(La Voce del Sannio – Articolo di Marco Baroni) – Un inebriante e colorato motivo lega Sant’Elena Sannita (IS) e la Fattoria la Farfalla: la lavanda. Sant’Elena Sannita, oltre che essere un tranquillo splendido borgo molisano ricco di bellezze paesaggistiche e storiche e, anche, il luogo da dove sono partiti gli arrotini i quali, successivamente, molti di loro sono divenuti noti e apprezzati proprietari di negozi di profumeria.
La Fattoria La Farfalla, che si trova a Larino in provincia di Campobasso in una invidiabile posizione topografica, è la risultanza dell’amore e della passione di Giuseppe Cianti e di tutta la sua famiglia, in special modo nei confronti della lavanda, ovvero quella pianta la cui essenza dona quell’inconfondibile aroma e una inebriante fragranza a tante tipologia di profumi.
Date queste fantastiche premesse, è comprensibilissimo, dunque, l’inebriante e colorata ragione per cui si è andata creare una sorta di fortissimo legame tra il borgo di Sant’Elena Sannita e la Fattoria la Farfalla di Giuseppe Cianti. Una delle numerose attività e manifestazioni estive di quest’anno che si sono svolte a Sant’Elena Sannita, è stata l’occasione per andare a cementare questo afflato. Difatti, in occasione della tradizionale Giornata del Profumo, organizzata, come ogni anno dalla Fondazione il Cammino del Profumo, Giuseppe Cianti è stato invitato nell’interessantissimo incontro svoltosi nella incantevole cornice naturalistica dello stimolantissimo Museo del Profumo di Sant’Elena Sannita.
Quindi, Giuseppe Cianti, in questa speciale occasione, oltre che presentare l’avvincente e vibrante attività della Fattoria La Farfalla, ha, anche, avuto modo di esporre il progetto che lo vede come fantastico protagonista nella coltivazione della lavanda. Alla passione nei confronti della lavanda, Giuseppe Cianti vi è arrivato, anche, grazie a sua madre, la quale, infatti, è stata l’artefice di quanto ora rappresenta la Fattoria La Farfalla.
Simpatico, poliedrico, inesauribile fonte di curiosità e di aneddoti, presso il museo del profumo di Sant’Elena, Giuseppe Cianti è stato protagonista, oltre che dispensatore di amore nei confronti della natura e della lavanda. D’altra parte, la Fattoria La Farfalla si trova in un luogo ove la natura incontaminata è stata amorevolmente salvaguardata dalla grande passione di Giuseppe Cianti.
La Fattoria la Farfalla, circondata da strepitosi scenari naturalistici, quindi, nel tempo si è sempre più andata a specializzata in quella che è la coltivazione delle piante officinali, dalle quale vengono ad essere estratti olii essenziali che vengono ad essere impiegati per la realizzazione di eccellenti prodotti per la cura del nostro corpo.
In conclusione, oltre che proporre questa tipologia di prodotti, la Fattoria la Farfalla di Giuseppe Cianti è divenuta, anche, un importante punto di riferimento per altri prodotti, quali miele ed olio.
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